Pizza enroladinha

    Vamos de receita hoje?
As crianças e os adultos vão adorar essa pizza,chame seu baby para te ajudar,ele vai adorar,a Nicole ama me ajudar na cozinha.

Tempo de Preparo: 90 minutos

Ingredientes da Massa:
1 envelope (10g) de fermento seco
1/2 colher (chá) de açúcar
2/3 de xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de colher (chá) de sal
1 ovo batido
50g de manteiga

Recheio:
1/2 xícara de molho de tomate
1 xícara de mussarela ralada

Opcional:
Azeitonas
Champignon
Orégano,tomilho ou manjericão
Salsicha
Presunto

Rendimento
12 rolinhos

Modo de Fazer
Misture o fermento, o açúcar e o leite morno e deixe descansar por 5 min.Preaqueça o forno a 180ºC. Depois, em uma outra tigela,misture a farinha e o sal,acrescente o ovo batido e a manteiga. Misture bem. junte o que tinha ficado descansando e continue mexendo até ficar bem homogêneo. Coloque a massa em em uma superfície plana e coberta de farinha. Amasse com as mãos até sentir que está leve e firme. Divida essa massa em duas bolas e, com ajuda de um rolo, abra até formar um retângulo com cerca de meio centímetro  de altura. Seu filho pode ajudar você nesta hora! depois de aberta a massa, pincele molho de tomate, queijo ralado e outro recheio à sua escolha. Enrole a massa pelo lado maior (como um rocambole) e, no fim, sele a ponta com um pouco de leite. Corte o rolo em fatias de 5 centímetros  e polvilhe a a parte de cima com queijo ralado e uma pitada de orégano ou manjericão. Arrume os rolinhos em uma assadeira untada com manteiga e farinha. Leve-os ao forno por 25 minutos (ou até estarem bem dourados).

Bom Apetite.